Reteta orez cu ficat

Ingrediente necesare pentru orez cu ficat:

• 1 cana orez
• 2 cepe
• 250 grame ficat de pui
• boia dulce de ardei
• patrunjel

Preparare: ceapa se curata, se taie marunt si se caleste pana devine moale si aurie. Apoi se pune orezul si ficatul impreuna cu 2 cani de apa. Se fierbe la foc mic cu vasul acoperit.

Spre final se pune boiaua, dupa care se mai fierbe un pic. La final pune si patrunjelul si se opreste focul.

PS: se poate baga si la cuptor.